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广州供卵生殖医院,传统鸡蛋羹的三种改良做法

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虾皮鸡蛋羹

功能:补中壮筋骨,增长钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。

资料:虾皮10克,鸡蛋1个。

做法:将鸡蛋放碗里,打散加少许温水,食用盐,取虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,即可食用。

牛奶鸡蛋羹

成果:滋养强身,健脑益智,是滋长儿童身体生长和大脑生长的最好营养食品。

质料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白砂糖适当。

做法:

1、鸡蛋,牛奶,白砂糖共调匀,隔水用慢火炖熟,即可食用。

2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白砂糖调味,即可食用。

瘦肉鸡蛋羹

功能:补中益气,开胃佐膳。

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资料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。

做法:

1、瘦肉剁烂取鸡蛋拌匀,放入碗内,加适当温水,以盐调味,隔水炖熟,即可食用。

2、瘦肉剁烂,取鸡蛋拌匀加少量香葱,食用盐调味,放铁锅内用少量食油慢火煎熟,即可食用。

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